2009年IMF已經預測全球的GDP是負的1.3%,是二戰以來最慘情況。目前已經有部分跡象表明全球經濟正在觸底，感覺經濟復蘇開始燃起希望，豬流感（現更名為甲型H1N1流感）的突然爆發，給全球經濟復蘇蒙上一層陰影。甲型H1N1流感是由豬流感病毒演變而來，可以通過人的接觸來進行傳播。世界衛生組織日前公布，目前已確認全球20個國家和地區有甲型H1N1流感確診病例1003例，數字還在不斷增加。
當年的SARS疫情，對中國的消費業、旅游業幾乎是毀滅性打擊。餐廳、景區幾乎沒有人。吸取以往的經驗教訓，中國政府高度重視甲型H1N1疫情問題，已經啟動應急機制，時時監控，時時關注疫情的發展。雖然目前國內只有四川及香港各一例確診甲型H1N1的流感病人，但防御工作不能有絲毫松懈。作為人員聚集、流動量大的寫字樓，葉青大廈預防流感工作也被緊急提上了日程。近日，葉氏集團專門召開會議，對預防甲型H1N1流感做出了具體的工作部署。集團領導強調：要在全體員工中宣傳甲型H1N1流感的性質和預防措施，讓員工們真正了解甲型流感，避免我們的預防工作在不了解的情況下走進誤區。同時，要教育員工養成良好的個人衛生習慣，要對預防工作重視起來，尤其是保潔、餐飲等部門要開始進行公共區域的衛生預防，注意做好消毒工作，確保大廈及駐廈客戶的衛生安全。
作為葉青大廈公共區域衛生的保證部門，保潔部及時把消毒工作列入日常保潔工作當中。據專門負責大廈D座清潔工作的保潔員介紹，他們除了在用于基本清潔的洗滌液中加入消毒液外，還要對人員接觸頻繁的門把手、公共區域的玻璃門、電梯按鍵等部位做到一天三次的重點消毒。為了避免消毒時有刺激性氣味，保潔員還要在消毒前認真勾兌消毒水的比例，以確保消毒有效。還有一個重點地環節，就是保證垃圾的清運，垃圾裝袋、定時定點運輸、封閉式運輸管理，現有的運送措施確保了垃圾清運的安全有效。
青青小美餐廳一直把食品安全放在工作首位，面對這次H1N1疫情的預防，餐廳負責人孫喜武也在員工中反復強調事情的嚴重性，后廚部分主要把重點放在食材，特別是肉類的處理、加工過程上，廚師要特別注意，要確保對肉類仔細清洗，保證烹飪時間；前廳要特別注意定時做好器具的消毒處理工作，據餐廳員工講，他們在日常清洗餐具的環節中了延長了消毒時間，并增加了消毒環節，以確保在特殊情況下餐具的使用衛生，堅決將衛生隱患擯除在顧客就餐之外。同時餐飲還針對個人衛生等細節進行再培訓，包括上崗前的個人衛生整理、佩戴口罩等也進行了細致的要求，餐飲的總體目標是：確保特殊時期的衛生安全工作絲毫不放松，保證不出現任何衛生安全事故。
面對看不見的病毒危險，葉氏集團各部門在集團的領導下，與員工齊心合力，共同構筑一條預防甲型H1N1流感的強大防線，相信通過共同的努力，戰勝這“比人類更智慧的病毒”，就像當年戰勝SARS一樣，指日可待。 （宋麗華）
